TASUTA tarne alates 49 €
 

 

See roog pakub isuäratavat võimalust lisada einele maheaedvilju ja valku. Sparglit võib asendada ükskõik millise rohelise köögiviljaga, mida on võimalik aurutada või keeta, kui eelistad neid õlis mitte praadida. Kui puistad peale Clearspringi Atlandi meresalatit, annab see roale maitsenüanssi juurde.

2 – 4 inimesele (kõrvalroana)
Ettevalmistusaeg – 15 min

Koostisosad:

 

Kastme tarvis

Kaunistuseks:

Valmistamine

  1. Kuumuta suurel praepannil keskmise tulega seesamiõli, seejärel lisa ingver ja küüslauk. Võta sparglil otsad ära ja lisa pannile. Küpseta pehmeks  25 min sõltuvalt spargli või mistahes muu aedvilja paksusest, lisa veidi vett, kui on veel kõva. Küpsetamise järel aseta spargel suurele taldrikule.
  2. Sega purgis kastme koostisosad. Haki kevadsibul ja tšillisee lisatakse lõpus kaunistuseks.
  3. Ava tofu pakk, vala vesi ära ja pane lõikelauale. Lõika tofu 12 cm kuubikuteks. Pange tofu oma käega ettevaatlikult spargli peale. Puista üle garneeringuga, seejärel vala helde käega peale kaste.