Kreemine tofu-tomati carbonara
Kogus kahele: 
ettevalmistusaeg – 15min
Koostisosad:
- 1 pakk siidist tofut
- 1 purk Clearspring tomatikastet basiilikuga
- 200g spagette
- peotäis värsket rukolat
- 1 spl Itaalia ekstra neitsioliiviõli
- 1 spl jaapani Yaemon Tamari sojakaste
- 1 tl rafineerimata meresool
Valmistamine:
Avage tofupakk, tühjendage vesi ja lisage tofuplokk blenderisse ning segage ühtlaseks massiks. Avage ja lisage purk tomatikastet ning segage, kuni nii kaste kui ka tofu on korralikult segunenud. Keetke spagetid vastavalt pakendil olevale juhendile. Kui spagetid on keedetud, tühjenda pott ja jäta spagetid sõelale. Loputa pott, lisa blenderist kaste ja soojenda seda keskmisel kuumusel. Lisa Yaemon Tamari sojakaste. Lisa spagetid kuumutatud kastmele ja sega, tilguta peale oliiviõli. Lisage peale väike peotäis rukolat.
